Завод "СЭМЗ" был создан по решению ТПО «Свердловскхлебпром» в ноябре 1954 г. как ремонтная база хлебопекарной промышленности Свердловской области для более 50 хлебозаводов в городе и области. На сегодня в России из ремонтно-механических комбинатов подобного рода осталось только три завода, которые продолжают оказывать индустриальную поддержку предприятиям хлебопекарной и кондитерской отрасли. В настоящее время СЭМЗ входит в пятерку лидеров среди малых машиностроительных предприятий для хлебопекарной отрасли. Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы муки и жидких компонентов, хлеборезательные машины и другое оборудование. Среди партнёров СЭМЗ предприятия разного формата: от мини-пекарен до хлебозаводов-многотонников, а география поставок охватывает всю Россию от Калининграда до Владивостока, а также страны ближнего зарубежья. Некоторые единицы поставляются также на экспорт, в Италию и Испанию.